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山东省农科院用科技赋予菏泽木瓜新的生机

来源:海报新闻     时间:2022-01-07 15:48:49

2021年11月16日,山东省农科院经济作物研究所中药材创新团队副研究员韩金龙再次来到菏泽郓城的一诺家庭农场,查看农场内木瓜树苗的生长情况。

不过,韩金龙查看、研究的木瓜,和大家平时常吃的木瓜有所不同。“大家平时吃的是番木瓜,而我们研究的是光皮木瓜、邹皮木瓜,为中国特有品种,也是‘药食同源’物质,被誉为‘植物黄金’。”韩金龙说,木瓜是菏泽的四大特产之一,木瓜树也在2013年被评定为菏泽市的市树。但因科技创新不足、产品研发滞后,菏泽木瓜产业发展一直难有突破。

2020年8月,山东省农科院经济作物研究所中药材创新团队副研究员韩金龙,“下乡”来到郓城武安镇挂职“第一镇长”。

刚到武安镇,韩金龙就对菏泽牡丹区木瓜种植基地进行了现场调研,发现因为其品质达不到入药标准,要么被当做绿化树苗销售,要么被酿成酒或醋,产品附加值不高。

因此,韩金龙想用科技赋予菏泽木瓜新的生机。

“我近几年一直从事中药材种植,种植过防风、板蓝根、白术等品种。”一诺家庭农场的农场主程大刚年轻力壮,也有多年务农经验,但就是没有新品种、新技术。当听说来了科技镇长,他主动找到了韩金龙,寻求中药材种植和生产的技术帮扶。

韩金龙很欣慰有年轻人愿意投身在农村一线从事中药材种植和生产,当即决定帮助程大刚,并帮着引进了4个皱皮木瓜新品种。

韩金龙(左)和一诺家庭农场的农场主程大刚交流“木瓜+中药材”立体高效间作种植模式

木瓜种上了,却又出现了一个新问题:木瓜树苗在种植的前两三年形不成大的产量,亩效益很低。为此,韩金龙帮一诺家庭农场构建了“木瓜+中药材”立体高效间作种植模式,引进丹参大垄双行覆膜技术,帮助农场在木瓜树成长初期就能实现3000-5000元的亩收入。

为了提高木瓜的产品价值,韩金龙紧接着又帮程大刚进行了一系列“眼花缭乱”的操作:他先是帮农场与山东佰诺生物科技有限公司达成了以保护价从农场收购木瓜的协议,然后又联合省农科院农产品所活性物质提取团队与佰诺生物公司,一起合作开展木瓜深加工产品的研发。

经过科研攻关,如今他们已经开发出了木瓜胶原蛋白饮、木瓜酵素、木瓜SOD压片糖果等4款产品,并通过网络在全国销售。

“解决问题是基础,探索模式是关键,提质增效是根本。”韩金龙说,下一步,他将从品种改良和产品深加工方面加大与企业的合作力度,以木瓜为主题,打造“工业旅游+农业生态旅游”的新模式,重构木瓜药食两用的营养保健价值,助力木瓜一二三产业融合长效发展。

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